【咖啡物语】了解咖啡,先了解咖啡文化
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人气：发表时间：2017-12-22 15:05
【咖啡物语】了解咖啡,先了解咖啡文化
Barista[咖啡师傅]
A barista is a bartender who is expert in the art of making espresso and espresso-based beverages.
咖啡师就是擅长做咖啡和各种咖啡饮品的服务人员。
Shot[一份一盎司的浓缩咖啡]
An additional espresso shot will cost another 10 to 15 cents.
多要一份浓咖啡需再付10到15美分。
Body[醇度]
饮用后，舌头上咖啡留下的口感。
A coffee's body may be light or thin, medium, full, or very full (buttery or syrupy).
咖啡的醇度可以是清淡、稀薄、中等、高等、甚至是脂状(如黄油或糖浆般浓稠)。
No foam[不加奶泡]
如果你不喜欢拿铁上的奶泡沾到鼻子上，可以告知服务人员no foam。
I want some extra foam.
我想要多一点奶泡。
Dry[奶泡较多，牛奶较少]
假如您喜欢充满绵密香甜奶泡的卡布其诺，你可以说：
I want a dry cappuccino.
我要一杯奶泡多的卡布奇诺。
Whip[鲜奶油]
Whipped cream的简写。假如你希望减低咖啡的热量，可以说：
I don't want any whipped cream.
我不要鲜奶油。
Espresso Macchiato[浓缩玛奇朵]
浓缩咖啡上轻柔地用奶泡做上记号。
Caramel Macchiato[焦糖玛奇朵]
星巴克的独创饮品，蒸奶+浓缩咖啡+香草糖浆，最后覆上焦糖。
Espresso Con Pana[浓缩康宝蓝]
浓缩咖啡上覆滑顺鲜奶油。
Caffe Misto[密斯朵咖啡]
一半咖啡，一半牛奶组成的"咖啡牛奶"。
Café Au Lait[欧蕾咖啡]
法国人最爱的早餐咖啡，与密斯朵类似，但牛奶更多。
Kopi Luwak[麝香猫咖啡]
又叫猫屎咖啡, 最贵的咖啡之一。
Barista[咖啡师傅]
A barista is a bartender who is expert in the art of making espresso and espresso-based beverages.
咖啡师就是擅长做咖啡和各种咖啡饮品的服务人员。
Shot[一份一盎司的浓缩咖啡]
An additional espresso shot will cost another 10 to 15 cents.
多要一份浓咖啡需再付10到15美分。
Body[醇度]
饮用后，舌头上咖啡留下的口感。
A coffee's body may be light or thin, medium, full, or very full (buttery or syrupy).
咖啡的醇度可以是清淡、稀薄、中等、高等、甚至是脂状(如黄油或糖浆般浓稠)。
No foam[不加奶泡]
如果你不喜欢拿铁上的奶泡沾到鼻子上，可以告知服务人员no foam。
I want some extra foam.
我想要多一点奶泡。
Dry[奶泡较多，牛奶较少]
假如您喜欢充满绵密香甜奶泡的卡布其诺，你可以说：
I want a dry cappuccino.
我要一杯奶泡多的卡布奇诺。
Whip[鲜奶油]
Whipped cream的简写。假如你希望减低咖啡的热量，可以说：
I don't want any whipped cream.
我不要鲜奶油。
Espresso Macchiato[浓缩玛奇朵]
浓缩咖啡上轻柔地用奶泡做上记号。
Caramel Macchiato[焦糖玛奇朵]
星巴克的独创饮品，蒸奶+浓缩咖啡+香草糖浆，最后覆上焦糖。
Espresso Con Pana[浓缩康宝蓝]
浓缩咖啡上覆滑顺鲜奶油。
Caffe Misto[密斯朵咖啡]
一半咖啡，一半牛奶组成的"咖啡牛奶"。
Café Au Lait[欧蕾咖啡]
法国人最爱的早餐咖啡，与密斯朵类似，但牛奶更多。
Kopi Luwak[麝香猫咖啡]
又叫猫屎咖啡, 最贵的咖啡之一。
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